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松子玛格丽特
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茆晗日翻

都知道玉米油在烘焙中常用，于是做了松子玛格丽特小饼干，没有难度，在烤制过程中这款小饼干散发出来的香味很诱人，以前还没用过玉米油做玛格丽特，口感酥脆，相对于黄油版本的，这个版本热量更低，关键是真的很好吃，一会会就能吃一排，下午茶的不错选择

时间:10-30分钟
食材
低粉 100g
玉米淀粉 100g
熟蛋黄 2个
细砂糖 60g
玉米油 80g
松子仁 24颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    盆中倒入玉米油，加入白糖拌匀
  • 步骤 2/7
    筛入两个熟蛋黄拌匀
  • 步骤 3/7
    筛入低粉，玉米淀粉拌匀
  • 步骤 4/7
    揉成团静置10分钟
  • 步骤 5/7
    分成每个15g的小圆球
  • 步骤 6/7
    上面放一粒松子，按扁
  • 步骤 7/7
    烤箱预热，上火170度，下火150度，20分钟即可
小贴士

这个份量的做出来总共24个，具体烘烤温度根据自己烤箱决定，我喜欢烤的深一点的，多烤了两分钟。

发布于 2020-03-16
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