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玛格丽特与汉斯小松鼠饼干
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fertile大蛇丸

最近经常会想起童年,那一幕一幕深深的刻在心里,刻在记忆中。我从小生在北京,和一群出生前就认识的伙伴们一起长大,因为父母年轻时就都在一起工作,所以我想我们在妈妈的肚子里的时候就已经认识了。从一起学走路,到一起玩过家家,再到和伙伴们一起玩的“编花篮”“三个字”到背着书包上学,每天中午啃着的“鲜果露”“冰壶”走在放学的路上,都有了共同的记忆与陪伴,回忆中总是有着他们的足迹组成了我的回忆。哪怕曾经有过小心眼,有过争吵,有过不带你玩等等的小矛盾,但那都是体现了一种孩子般的天真,那也是一种色彩。上学后我们有了自己对前途的理解,有了不同的发展,会因为求学不在同一个城市,不在同一个环境,联络甚少。但当你们遇见时就会象见到亲人般的零距离。

现在大家都工作了,也有了自己的生活,庆幸的是,大家还在北京,我们还在一起,就如同20多年前在一起过家家的时候一样。只不过现在的话题变成了聊生活,聊男人,聊工作,聊一切可以聊的。最重要的是大家还在一起。虽然我们都还未满30岁,但我们已经是有回忆可以让我们去回味的年龄了。为了纪念伟大的友谊,做了我们有着共同回忆的饼干,天鹅湖中的两只小松鼠——玛格丽特与汉斯小松鼠饼干。

动画片天鹅湖中的王子和公主已经记得不太清了,但两只松鼠的爱情却时而清晰时而模糊,我们在生活中都不是王子和公主,我们只是平凡的小松鼠,我们的生活没有王子和公主般轰轰烈烈,但同样有着自己的精彩。奉上这款童年的记忆——玛格丽特与汉斯小松鼠饼干,让我们为了生在同一个年代,有着同样动画记忆的朋友们干杯(鼓掌鼓掌,呱唧呱唧)。

附上儿时的动画片画面,勾起回忆。汉斯对玛格丽特一网情深呀,但是玛格丽特眼中期待的是王子那样的英雄,一直忽略跟他一起的汉斯,最后汉斯遇事勇敢,为了玛格丽特的一句如果你去救王子我就嫁给你,奋勇的和魔鬼搏斗(虽然力量很小,但精神可嘉),最后被魔鬼变成了癞蛤蟆,当王子和公主的坚贞爱情战胜了魔鬼,魔法消失,汉斯变回了松鼠,也打动了玛格丽特的心,幸福的拥抱在一起。原来玛格丽特一直是汉斯心目中的公主。

时间:10-30分钟
食材
黄油 50克
糖粉 30克
全蛋 25克
低粉 100克
高粉 25克
奶粉 15克
香草精华 2滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油室温软化,加糖粉打发
  • 步骤 2/7
    分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀后在加入下一次
  • 步骤 3/7
    搅拌好的黄油混合物,加入2滴香草精华
  • 步骤 4/7
    筛入低粉、高粉、奶粉,搅拌均匀,所有粉类湿润即可,不要过度搅拌,以免出筋
  • 步骤 5/7
    揉成面团,擀成约3mm厚的面皮,用模具压出造型
  • 步骤 6/7
    把面皮放到烤盘中,压出后,撕去周围的面皮
  • 步骤 7/7
    放进预热好的烤箱,175度中层10分钟,表面变黄即可
小贴士

冷藏后的面团更为干硬,用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。如果没有条件,也可以不冷藏。

发布于 2018-08-18
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