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抱抱坚果小松鼠饼干
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玩篮球

这款饼干样子萌萌哒，很受小朋友的欢迎，做法也很简单。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 110g
黄油 50g
鸡蛋 25g
糖粉 40g
可可粉 2g
巧克力 适量
杏仁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将黄油室温软化后切小块
  • 步骤 2/11
    加入糖粉
  • 步骤 3/11
    用手动打蛋器搅拌至羽毛状
  • 步骤 4/11
    分三次加入全蛋液混合均匀，筛入低粉混合均匀，其中一半面粉加入可可粉拌匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
  • 步骤 5/11
    取出面团后，把加有可可粉的面片擀成厚薄均匀，用模具印出饼干坯
  • 步骤 6/11
    取出备用
  • 步骤 7/11
    原味的面团也印好
  • 步骤 8/11
    取出备用
  • 步骤 9/11
    组合在一起，成为小熊饼干胚
  • 步骤 10/11
    放入杏仁装饰
  • 步骤 11/11
    放入预热190度的烤箱中，烤10分钟左右，取出放凉后用溶化好的巧克力画出眼睛和嘴巴即可
小贴士

1、蛋液要1次次少量加，面糊软的话，放冰箱冷藏30分钟在拿出来擀开。

2、把放有饼干的油纸整体移入烤盘内比较不会破坏小松鼠的形状。

发布于 2022-09-14
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