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松鼠饼干
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就一只小猪

是的…还买了松鼠模具…

食材
可可面团 适量
黄油 50g
低筋粉 110g
玉米淀粉 20g
奶粉 20g
鸡蛋 25g
幼砂糖 35g
可可粉 15g
巧克力 适量（画脸用）
白面团 适量
其他材料重量不变 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先做黑面团，软化黄油，加入可可粉、糖、淀粉、鸡蛋、奶粉搅拌均匀。
  • 步骤 2/7
    倒入低粉，揉成面团，白面团步骤相同。放入冰箱冷藏40分钟
  • 步骤 3/7
    可可面团擀成3mm面片，刻出松鼠身体（和熊猫一起做的嘿嘿～）
  • 步骤 4/7
    白面团擀成3mm面片，刻出脸和爪爪～
  • 步骤 5/7
    组装！
  • 步骤 6/7
    150℃，20分钟（注意上色，温度时间主要还是看自家烤箱脾气！）
  • 步骤 7/7
    巧克力融化，用牙签画出眼睛嘴巴（原谅我战五渣的画工_(:з」∠)_）
小贴士

如果饼干表面不光滑 是因为烤的时间太久所致。

发布于 2019-01-27
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