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黑豆沙馅土司面包
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场控男帝乘

采来了野生玫瑰花，立即做了玫瑰花黑豆沙馅，于是黑豆沙馅面包出炉，甜甜的香香的，尤其刚出炉的时候，玫瑰香满屋，真的是诱惑。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
牛奶 140g
蛋液 40g
白糖 40g
色拉油 40g
盐 2g
酵母 4g
黑豆沙馅 160g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
  • 步骤 2/10
    发酵好的面团取出排气揉匀
  • 步骤 3/10
    均匀的分成8个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
  • 步骤 4/10
    取一个面团擀成椭圆形，包上豆沙馅，卷成花样
  • 步骤 5/10
    码入土司盒
  • 步骤 6/10
    入烤箱二次发酵，45度40分钟
  • 步骤 7/10
    发酵好的面团取出刷上蛋液
  • 步骤 8/10
    烤箱预热，160度上下火烤20分钟
  • 步骤 9/10
    出炉
  • 步骤 10/10
    可以一个一个的掰着吃。
小贴士

1、不同的烤箱烤制时间也不同，温度和时间仅供参考。

2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。

发布于 2020-10-30
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