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小猪猪面包
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可爱的小猪面包,小朋友一定很喜欢!
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
150g
鸡蛋
1个
白糖
25g
盐
2g
火腿肠
半根
奶粉
7g
水
60g
酵母
2g
黄油
20g
豆沙馅
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备好所有食材,配料
步骤 2/10
先放液体再放粉类加入糖和盐对角放,酵母放最上面
步骤 3/10
揉面一个程序结束后,加入黄油,再启动一个揉面程序
步骤 4/10
这样热的天气,常温发酵至两倍大
步骤 5/10
平均分成六等份,留一小块做耳朵
步骤 6/10
取一个面团压扁包入豆沙馅,(我这豆沙是妈妈自己炒的,有点干了)
步骤 7/10
依次包好六个面包,可以用烟囱模,没有的可以像我一样,中间扣个碗,进行二次发酵
步骤 8/10
用火腿肠切小片,用吸管插出鼻孔,小面团做耳朵
步骤 9/10
发酵好的面包胚装上耳朵和鼻子眼睛,表面涮蛋液
步骤 10/10
放入预热好的烤箱180度中层烤20分钟注:烤箱温度不同注意察颜观色
小贴士
猪耳朵,鼻子要二发好了再放上去,鼻孔可以用吸管插下,很好用。
发布于 2020-03-05
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