Name: 松软面包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高筋面粉 200g; 鸡蛋液 30g; 糖粉 35g; 黄油 20g; 盐 1g; 酵母 3g; 油 适量; 盐 适量

松软面包

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听菡谁予琴乱

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这个配方做出来的面包特别地松软，所以我特别喜欢用这个配方，还可以做出不同形状的面包。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 200g

鸡蛋液 30g

糖粉 35g

黄油 20g

盐 1g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

除黄油外的东西放入面包机中
步骤 2/6

揉15分钟后再加入软化的黄油继续揉15分钟后发酵1个小时后排气分成7个小面团
步骤 3/6

整形后放入烤箱中，底部放一碗开水二次发酵15分钟
步骤 4/6

放入200度预热好的烤箱烤15分钟左右
步骤 5/6

烤好后取出
步骤 6/6

搭配奶茶特别好

小贴士

烤好后表面抹上融化的黄油特别香甜。

发布于 2020-01-15

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