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牛角肉松面包
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请你吃颗子弹哇

这种面包的做法可以加上好多的肉松在里面，闺女特别的爱吃，样子也长的可爱，细细长长的真的就象是牛角呢，加了芝麻的牛角是不是更加的可爱了。加了芝麻多，做东西就想放上芝麻，哈哈，其实是真的好吃，如果烤箱大，我一次就多做些，省得一次做的太少，不够吃呢。

时间:30分钟-1小时
食材
高粉 200g
牛奶 75g
白糖 30g
黄油 35g
酵母 3g
盐 2g
鸡蛋 1个
肉松 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先把液体倒入再加入粉类，糖盐对角放，酵母中间挖坑放后再埋上面粉
  • 步骤 2/13
    一个程序后加入黄油再活面一个程序
  • 步骤 3/13
    放在盆内发面
  • 步骤 4/13
    发到二倍大
  • 步骤 5/13
    取出充分排气
  • 步骤 6/13
    改成若干个小面醒面十五分钟
  • 步骤 7/13
    取一面团擀成牛舌状一头宽一头细最好
  • 步骤 8/13
    洒上肉松
  • 步骤 9/13
    宽头慢慢卷起
  • 步骤 10/13
    卷好收紧
  • 步骤 11/13
    放入烤盘二发
  • 步骤 12/13
    发面到一点五倍大后就可能 涮上蛋液洒上芝麻
  • 步骤 13/13
    入烤箱中层180度20分钟
小贴士

烤面包时要多关注，因为烤箱有时也会心情不好，我们要及时调整时间和温度

发布于 2019-10-22
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