海绵蛋糕仔
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Islandland
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从小崽崽就喜欢这种小小的纸杯蛋糕，每次去蛋糕店，总是要买上一大袋子捧在手里，看着那小手儿慢慢地一个个剥开来，放入小嘴里，一口一个吃的真是香呀。特意买了这种小纸杯，让崽崽重温小时候的记忆。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
全蛋装入无油无水的干净容器，用工大电气打至纹路不易消失 -
步骤 2/7
分两次筛入低粉，用刮刀翻拌至无干粉颗粒
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步骤 3/7
将少许蛋糊放入油中，翻拌均匀后倒回蛋糊中，翻拌均匀
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步骤 4/7
4蓝莓海绵小蛋糕仔做法的步骤 蓝莓干切成小丁
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步骤 5/7
将蓝莓干放入小纸杯
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步骤 6/7
再将蛋糕糊糊倒进去，八分满即可
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步骤 7/7
放入烤箱，180度烤15分钟
小贴士
全蛋打发最好坐在温水里，更容易打发。
搅拌的时候采用翻拌的手法，不容易消泡。
蛋糕糊糊不要装太满哦。
发布于 2020-01-15
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