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咖啡蛋糕
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配着咖啡的蛋糕~
时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉
60g
红糖
45g
黄油
70g
肉桂粉
1g
绵白糖
45g
酸奶
40g
鸡蛋液
30g
香草精
2滴
低筋面粉
75g
泡打粉
1.5g
盐
1小撮
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
将中粉、红糖、肉桂粉、40g黄油放一起
步骤 2/11
混合至颗粒状,放冰箱冷藏一小时
步骤 3/11
绵白糖和30g黄油放一起搅打
步骤 4/11
分两次加入蛋液,滴2滴香草精(可选)
步骤 5/11
拌匀后倒入酸奶
步骤 6/11
拌匀后筛入低粉和泡打粉,再加入一小撮盐
步骤 7/11
拌至无干粉
步骤 8/11
倒入模具
步骤 9/11
表面撒上冷藏过的黄油红糖碎,烤箱180度,17~20min
步骤 10/11
成品
步骤 11/11
成品
小贴士
无
发布于 2020-09-11
172
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