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十寸抹茶戚风蛋糕
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水蜜桃

蛋糕

时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蛋清蛋黄分离。分别放入无水容器中
  • 步骤 2/10
    蛋黄中加入150克细砂糖,搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    加入牛奶,搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    加入玉米油搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    蛋白打至粗泡加入细砂糖,30克分三次加入
  • 步骤 7/10
    打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中
  • 步骤 8/10
    全部搅拌均匀倒入模具中,大力震出气泡
  • 步骤 9/10
    烤箱预热150度,中层30分钟再转至下火8分钟
  • 步骤 10/10
    完成
小贴士

蛋糕

发布于 2020-01-15
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