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小纸杯核桃枣糕
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何必掩饰雨薇

这是一款简单易学的小蛋糕,满满的枣沙、红糖和核桃,不但颜值高还特别好吃那,真的是营养丰富,非常适合MM和孩子们早餐食用的,喜欢的朋友可以试一试哈!

时间:10-30分钟
食材
枣沙 107g
红糖 67g
牛奶 67g
玉米油 67g
全蛋液 173g
泡打粉 1.3g
小苏打 2.5g
核桃 70g
白芝麻 20g
纸托 12个(50mm×30mm)
蛋糕模具 12连模(35×26.5)
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所有材料。
  • 步骤 2/13
    提前把纸托放入12连模里面。
  • 步骤 3/13
    核桃提前掰成小块。
  • 步骤 4/13
    首先把枣沙、红糖、玉米油和牛奶放入盆子里面,用手动打蛋器搅打均匀即可。
  • 步骤 5/13
    把全蛋液全部倒在枣沙盆,用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 6/13
    低粉加入泡打粉和小苏打混合过筛,放入枣沙盆里面,用Z字手法把面粉拌至没有干粉即可。
  • 步骤 7/13
    在人核桃和芝麻翻拌均匀即可。
  • 步骤 8/13
    面糊用小勺子或者装入裱花袋,倒入模具8分满,上下震几下模具,赶出气泡。
  • 步骤 9/13
    放入提前预热好的烤箱170度,上下火中层烤20-25分钟。
  • 步骤 10/13
    出炉放在烤网晾凉,装盒子保存。
  • 步骤 11/13
    看着这不是很有食欲,真的是营养又丰富的红枣糕。
  • 步骤 12/13
    内部组织好棒的。
  • 步骤 13/13
    营养丰富的红枣小纸杯蛋糕。
小贴士

没有难度的一款小蛋糕,温度还是根据自家烤箱脾气灵活掌握。

发布于 2020-10-30
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