分蛋海绵小纸杯蛋糕 - 分蛋海绵小纸杯蛋糕的做法,分蛋海绵小纸杯蛋糕怎么做好吃,分蛋海绵小纸杯蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

分蛋海绵小纸杯蛋糕

7.5万热度 64 收藏

赵劳资有保险i

关注

分蛋海绵小纸杯蛋糕

食材

鸡蛋 3个

白砂糖 80克

牛奶 15克

油 15克

低粉 90克

烹饪步骤

步骤 1/11

蛋白液中加入适量白醋
步骤 2/11

分次加入白砂糖，打至干性发泡
步骤 3/11

蛋黄中放入牛奶和玉米油
步骤 4/11

搅打均匀
步骤 5/11

蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀
步骤 6/11

筛入低筋面粉
步骤 7/11

用翻拌的手法快速拌均匀
步骤 8/11

把糊糊放入保鲜袋
步骤 9/11

挤入小纸杯即可
步骤 10/11

放入烤箱，150度烤半小时
步骤 11/11

表面上色即可出炉

小贴士

注意翻拌的手法，防止消泡

刚出炉的蛋糕表面有点硬，放一晚上会更好吃哦！

发布于 2018-12-09