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蜘蛛饼干
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叭赘窒浩至

蜘蛛饼干，重口味的饼干，，造型独特，酥脆可口，可以和孩子一起做，孩子一定会喜欢。

时间:1-2小时
食材
芝麻酱 40g
猪油 40g
鸡蛋液 25g
细砂糖 40g
低筋面粉 75g
麦丽素 20个
黑巧克力 适量
白巧克力 适量
白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    芝麻酱和猪油混合打发至蓬松。
  • 步骤 2/12
    加入鸡蛋液，细砂糖打发至轻盈的状态。
  • 步骤 3/12
    筛入低筋面粉，
  • 步骤 4/12
    揉成团。
  • 步骤 5/12
    分成20个小剂子，揉圆
  • 步骤 6/12
    摆入烤盘，稍微压扁，中间用麦丽素压出凹槽。
  • 步骤 7/12
    放入预热好的烤箱，180度烤15分钟，关火后闷五分钟。
  • 步骤 8/12
    趁热把麦丽素放在凹槽里，把白芝麻将在上面做眼睛和嘴巴。
  • 步骤 9/12
    黑巧克力装入一次性裱花袋中，隔热水融化，剪开一个细小的口子。
  • 步骤 10/12
    在饼干上画出蜘蛛腿
  • 步骤 11/12
    做好所有
  • 步骤 12/12
    蜘蛛战队
小贴士

1.麦丽素要趁饼干刚出炉热的时候放上去，会粘的比较牢。

2.粘芝麻的时候，可以取一根牙签或者针，在化开的巧克力里蘸一下，再粘取白芝麻粘贴，会比较顺手。

3.烘焙结束后，等五分钟再取出，饼干会更酥松。

发布于 2019-08-06
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