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玫瑰花卷
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小星宇同学

迟到的玫瑰花前两天在豆子上看到的，当时觉得特别漂亮，想看看自己是不是也能做出来，

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 250g
香蕉 2根
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    紫薯洗干净，去皮
  • 步骤 2/17
    蒸25分钟
  • 步骤 3/17
    将香蕉和蒸好的紫薯放进盆里
  • 步骤 4/17
    全部压成泥
  • 步骤 5/17
    加入面粉
  • 步骤 6/17
    揉匀
  • 步骤 7/17
    揉成长条，切小剂子
  • 步骤 8/17
    把小剂子搓圆后按扁
  • 步骤 9/17
    把其中一个小剂子擀成长条做花心
  • 步骤 10/17
    取一根筷子，绕成花心
  • 步骤 11/17
    其他的用开擀面杖擀圆
  • 步骤 12/17
    贴上第一片花瓣
  • 步骤 13/17
    换一个方向，再贴上第二片花瓣，依次类推
  • 步骤 14/17
    第一朵花
  • 步骤 15/17
    把盘子上抹层油，这样蒸的时候，不会粘盘子
  • 步骤 16/17
    放上花
  • 步骤 17/17
    进蒸锅，蒸10分钟，出锅
小贴士

1.花瓣从里往外粘，越外面的花瓣越大

2.花瓣的厚度要调整好，花形可以用剪刀修形状

发布于 2020-03-26
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