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芹菜叶贝丁包子
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在早市买了两把小芹菜,那人说是自己院里种的,告诉我叶子不要扔,说也很好吃,书上说叶子的营养比梗还要高,于是经叶子和更分开,做了两种馅儿,这个是芹菜叶子贝丁的
时间:30分钟-1小时
食材
芹菜叶子
100g
鸡蛋
1个
面粉
200g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱花
适量
姜
适量
发酵粉
适量
贝丁
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
面发好
步骤 2/9
叶子焯一下
步骤 3/9
贝丁泡洗
步骤 4/9
叶子过凉,挤去水切末
步骤 5/9
贝丁切末
步骤 6/9
鸡蛋炒碎,一起拌匀,加盐五香粉等调料
步骤 7/9
面做好剂子
步骤 8/9
包成饼子,上锅大火烧开,蒸10分钟关火
步骤 9/9
出锅
小贴士
贝丁泡一下,很咸,盐要适量少放
发布于 2020-01-19
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