自制芸豆大包
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秘制配方的大包子，脍炙人口，老少皆宜！特点就是皮薄馅大，肉质鲜嫩，外皮白而透亮哈。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
温水和面 -
步骤 2/7
芸豆上锅蒸熟，剁碎 黑木耳剁碎 葱姜剁碎 与五花肉馅搅拌在一起 加入适量的盐 味精 糖 油拌匀 放入适量的味达美调色 倒入花椒水
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步骤 3/7
将醒好的面团揉匀，搓呈长条，切成略大的剂子 开包
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步骤 4/7
包好的成品
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步骤 5/7
包好的包子继续醒发30分钟左右 蒸锅倒入热水 开锅后放入包子 蒸15分钟左右即可
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步骤 6/7
出成品咯
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步骤 7/7
看着都很诱人哈 皮薄馅大
小贴士
一定要注意醒发的时间
发布于 2020-01-19
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