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自制红豆沙
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燕杀戮横行

红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。我将红豆制成了红豆沙，用于制作豆沙包，很是方便放心。

时间:30分钟-1小时
食材
红豆 500g
油 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红豆洗净提前半天泡上。我大概泡了3个小时
  • 步骤 2/9
    泡好后的红豆放入锅中放水烧熟
  • 步骤 3/9
    煮好后的红豆沙
  • 步骤 4/9
    没有搅拌机，就用勺子压着弄碎了。
  • 步骤 5/9
    锅中放入两块冰糖
  • 步骤 6/9
    两勺橄榄油
  • 步骤 7/9
    炒制冰糖溶化出现大泡后
  • 步骤 8/9
    倒入豆沙大火翻炒，中途放了一些煮豆沙的水，
  • 步骤 9/9
    待豆沙炒制变稠即可关火
小贴士

豆沙皮不要丢了，营养很好。

没有用搅拌机打碎，做好的红豆沙吃在嘴里有嚼头，比较喜欢。

发布于 2023-05-15
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