猪肉芸豆大包子 - 猪肉芸豆大包子的做法,猪肉芸豆大包子怎么做好吃,猪肉芸豆大包子的家常做法 - 京细菜谱

猪肉芸豆大包子

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婆婆家自己种的芸豆，用它包了大包子，很好吃。

时间:10-30分钟

食材

面粉 3碗

猪肉 400g

土豆 1个

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
步骤 2/9

芸豆摘掉老筋后洗净，切碎。
步骤 3/9

入锅焯水后晾凉，挤干水分。土豆去皮洗净刨成丝加点盐腌一会，挤掉水分切碎。
步骤 4/9

将所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成包子馅。
步骤 5/9

面团发酵成两倍大，就发酵好了，将面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。
步骤 6/9

取一个饼，放入馅料。
步骤 7/9

包成大包子。
步骤 8/9

全部包好了。
步骤 9/9

放入蒸锅蒸熟，开锅18分钟即可。

小贴士

蒸制的时间根据包子的大小来调整。

发布于 2019-12-24