Name: 猪肉白菜煎饺
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 面粉 250g; 鸡蛋 1个; 水 1份; 油 30g; 盐 5g; 酱油 10g; 鸡精 10g; 白菜 1/4个; 猪肉 200g

猪肉白菜煎饺

7.8万热度 145 收藏

沽棺仁医游

关注

“锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以

时间:10-30分钟

食材

面粉 250g

鸡蛋 1个

水 1份

油 30g

盐 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

肉馅里面放入葱末、盐等调料,加入切好的白菜搅拌均匀备用
步骤 2/8

面粉用鸡蛋和水合成面团
步骤 3/8

饧20分钟左右
步骤 4/8

用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮,在皮料里放入适量的肉馅,封口
步骤 5/8

用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮,在皮料里放入适量的肉馅,封口
步骤 6/8

上锅蒸熟盛出备用。
步骤 7/8

锅中加入适量的油，加入蒸熟的饺子煎至双面金黄
步骤 8/8

盛出配酱油使用即可

小贴士

“锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以

发布于 2020-10-12

226

写评论