蔬菜汁蒸饺
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静谧lump
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做了点手工蒸饺，还是自制的饺子皮软，买的硬的很，这次弄了点蔬菜汁做了点颜色，孩子看起来更喜欢吃
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/23
香菇青菜洗净 -
步骤 2/23
肉糜剁碎加入小葱剁碎
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步骤 3/23
调入生抽料酒，淀粉蚝油
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步骤 4/23
青菜香菇剁碎
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步骤 5/23
两者拌在一起
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步骤 6/23
然后加入油盐拌匀
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步骤 7/23
我留了一点点肉单独包纯肉馅的饺子，肉馅里面加了盐和油
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步骤 8/23
苋菜胡萝卜和青菜洗净
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步骤 9/23
分别榨汁，滤出渣（渣做饼的时候可以添加）
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步骤 10/23
青菜汁混合面
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步骤 11/23
揉成面团
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步骤 12/23
胡萝卜汁混合面
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步骤 13/23
胡萝卜面
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步骤 14/23
苋菜汁混合面
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步骤 15/23
三者面团都混合好了以后静置半个小时
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步骤 16/23
分别开始擀饺子皮，先擀的绿色的
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步骤 17/23
压成小剂子，一个个擀圆
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步骤 18/23
包入馅料
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步骤 19/23
胡萝卜面团擀圆
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步骤 20/23
包饺子
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步骤 21/23
苋菜汁擀圆包馅
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步骤 22/23
全部包好后蒸熟吃或者煮着吃都可以
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步骤 23/23
蒸熟以后即可开动
小贴士
我用的汁水比较少，所以颜色比较淡，喜欢吃深色的，加深点即可
发布于 2020-01-21
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