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馒头炒鸡蛋
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天之天威夏

平时馒头剩到下一餐就不怎么想吃了。但换种做法，口感和味道又有了新变化。鸡蛋炒馒头，做起来简单快捷。你可依个人喜好加进自己喜爱的味道进去，想吃重口味的可以加孜然或是辣椒，想吃清淡点的可以加进青菜蘑菇类，总之想要什么口味自己掌控。而且是饭菜一锅搞定。

时间:10分钟内
食材
馒头 100g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    馒头切丁大蒜苗切碎鸡蛋打散
  • 步骤 3/11
    蛋液中加少许蒜苗
  • 步骤 4/11
    热锅下油
  • 步骤 5/11
    放鸡蛋
  • 步骤 6/11
    快速炒一下
  • 步骤 7/11
    盛出
  • 步骤 8/11
    馒头丁放油锅中炒至表面略黄
  • 步骤 9/11
    加盐
  • 步骤 10/11
    加鸡蛋和蒜苗
  • 步骤 11/11
    炒匀即可出锅
小贴士

喜欢馒头酥脆点的馒头可多炒一会。

发布于 2019-12-19
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