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可爱小猪南瓜馒头
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圣诞树trench

家里上次做芋圆还剩得有南瓜，就跟着学做小猪南瓜馒头，生怕自己做不好，没想到做出来的样子还可以呢，嘿嘿，看着自己做好的小猪猪，好有爱的感觉啊，

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 250
南瓜 250g
干酵母 适量
熟油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料，
  • 步骤 2/12
    南瓜去皮切薄片上锅蒸熟，
  • 步骤 3/12
    用温水调好干酵母、白糖，蒸好的南瓜放凉与面粉放在面盆里，
  • 步骤 4/12
    调好的干酵母与面粉一起搅拌均匀，成棉絮状，南瓜有水分，可适当加少许水，
  • 步骤 5/12
    揉成不粘手的面团，
  • 步骤 6/12
    盖上纱布等发酵，大概二个小时，用手按一下不反弹就发好了，
  • 步骤 7/12
    面团再揉出气泡，搓成长条，切成大小一样剂子，
  • 步骤 8/12
    制作小猪的身体，搓成圆形即可，
  • 步骤 9/12
    再取小份搓成小条，切小剂子，
  • 步骤 10/12
    取一个小剂子用手压扁，粘在搓好的圆面团上，用筷子给小猪开两个孔，再取一个小剂子压扁粘少许清水，做小猪的耳朵，小猪的眼睛用牙签扎两个小孔，再做小尾巴就可以了，
  • 步骤 11/12
    蒸锅放水，蒸锅底部刷一层熟油，小心拿好上蒸锅，
  • 步骤 12/12
    可爱的小猪猪出锅啦！第一次做的可爱吧，又好吃又好看，嘿嘿，
小贴士

面团要发酵好，发酵好的面团要再揉排出气体，做小猪形状的时候要小心，不然捏好的就变形了哦，

发布于 2020-01-20
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