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花式炒馒头
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穆雁云冬
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馒头是北方家庭必备的主食,花样也不少,今天给大家介绍的就是炒馒头。
时间:10分钟内
食材
馒头
5个
香肠
1根
白菜
半棵
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备馒头5个
步骤 2/12
鸡蛋3个 打成蛋液
步骤 3/12
白菜切段备用
步骤 4/12
馒头切小块
步骤 5/12
香肠切小块备用
步骤 6/12
将切好的馒头放到打好的蛋液中搅拌至全部粘上蛋液
步骤 7/12
在锅中倒入适的花生油
步骤 8/12
油7成热后放入拌好的馒头,不停翻炒变色后盛出锅
步骤 9/12
炒好的馒头出锅备用
步骤 10/12
另起锅倒入适量花生油,油热后放入备好的香肠,白菜,翻炒,并加入适量的生抽,鸡精。
步骤 11/12
白菜炒至断生后将炒好的馒头重新回锅,翻炒并加入适量的盐。
步骤 12/12
将炒好的馒头淋上香油即可出锅。
小贴士
炒馒头的时候油不要太热了 太热了容易炒糊了。
发布于 2020-01-20
222
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