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肠仔炒馒头
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迷乱花海巢

原来隔夜的馒头都是再次加热了吃!

后来妈妈给我做了一次炒馒头,感觉很是好吃,于是我也就学了一回,嘻嘻!

劳动人民是充满智慧的,特别是在艰苦的岁月里,嘻嘻!

现在条件虽然好了,馒头这么简单的食材也可以变着花样吃了,呵呵!

虽然只是简单的加了肠仔和鸡蛋,但是档次马上就上去了哦!

很佩服我亲爱的妈妈,总是创新不断,可惜我经常不在她身边,没办法好好学习啊!

希望亲爱的妈妈一直充满活力,吃嘛嘛香!

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
脆皮肠 2条
鸡蛋 1个
适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    隔夜的馒头切成丁备用;
  • 步骤 2/6
    肠仔切成适量大小,热油锅,与蒜末一起下锅爆香;
  • 步骤 3/6
    把肠仔拨到一边,加油,打入鸡蛋一个;
  • 步骤 4/6
    在蛋液还没有凝固时,倒入馒头丁;
  • 步骤 5/6
    让蛋液粘在馒头上,炒匀;
  • 步骤 6/6
    均匀的撒入薄盐,加入葱花炒匀即可!
小贴士

馒头新鲜的软和,好吃不好切,隔夜的馒头不好吃但是好切,而且炒着吃别有风味!

发布于 2022-10-15
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