刀切馒头
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刀切馒头,2分钟就学会,香甜无添加,好吃又营养
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
酵母加入温水中拌均匀静止5分钟，小麦面粉和白糖混合均匀后与酵母水混匀，揉成光滑的面团，放温暖处发酵。 -
步骤 2/6
发酵至2倍大。
-
步骤 3/6
排气后檊成长方形。
-
步骤 4/6
卷起成长条状。
-
步骤 5/6
用刀切出馒头胚。
-
步骤 6/6
排入蒸锅，醒发20分钟后开蒸，水开后蒸15分钟左右即可。
小贴士
馒头蒸好后，不要着急打开锅盖，再虚蒸5分钟后再打开锅盖。
发布于 2020-01-20
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