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蝴蝶馒头
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运凡孤月今心

把馒头变一个造型,看着胃口也要好一些是不是啊~~

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 150g
白砂糖 适量
酵母 4g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜切片蒸熟
  • 步骤 2/9
    面粉、蒸熟的南瓜(放温后)、酵母、白糖和在一起
  • 步骤 3/9
    盖上食品袋发酵
  • 步骤 4/9
    大约一个小时后发酵到2倍大
  • 步骤 5/9
    揉成条,分小块
  • 步骤 6/9
    取一小块撮条,弯曲成W形
  • 步骤 7/9
    用筷子夹一下,成一个蝴蝶结形
  • 步骤 8/9
    上锅蒸20分钟至熟
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

南瓜是甜,加糖的时候一定要把握量

发布于 2020-01-20
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