jxcaipu logo
萝卜肉馅馄饨
8.6万 热度 751 收藏
荡淡

冬季餐桌上总会少不了萝卜,也经常换着花样的做,这个萝卜馅馄饨还是第一次做,感觉味道还是蛮不错的!

时间:10-30分钟
食材
萝卜 200g
酱油 适量
适量
适量
五香粉 适量
味精 适量
适量
骨汤 适量
猪肉馅 适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    萝卜洗干净擦成丝,撒一些盐腌制一下水分。
  • 步骤 2/9
    把萝卜丝的水分挤干,然后剁碎。
  • 步骤 3/9
    和猪肉馅放在一起。
  • 步骤 4/9
    放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    买的现成的馄饨皮。
  • 步骤 6/9
    肉馅放在馄饨皮上。
  • 步骤 7/9
    沿对角线折成三角形,在其中一角沾点水,将另一角折叠上去成抄手状,将两端拉整齐使馅料在中间鼓起,形成两端翘起的元宝造型。
  • 步骤 8/9
    锅中倒入煮好的大骨汤烧开
  • 步骤 9/9
    放入包好的馄饨,中途可以加点凉水,最后撒些香菜盛出即可。
小贴士

馄饨下锅一定不要大力的用勺去推,轻轻的兜底向前推就好。

发布于 2019-12-18
相关菜谱
写评论