jxcaipu logo
鲜肉蒸馄饨
7.8万 热度 711 收藏
瞬蔷似手崩

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 250g
玉米 2根
馄饨皮 250g
料酒 适量
盐 适量
五香粉 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    内馅原料备用。
  • 步骤 2/12
    大馄饨皮备用。
  • 步骤 3/12
    玉米用小刀剃下玉米粒。锅内水烧开，玉米用水焯熟。
  • 步骤 4/12
    沥干备用，（可按个人需求稍微剁碎，但不要太碎）。
  • 步骤 5/12
    猪肉用料理机打成细细的肉糜。
  • 步骤 6/12
    大碗内加入剁好的玉米粒，肉糜，香葱末，盐，料酒，五香粉、鸡蛋、香油，搅拌上劲即是内馅。
  • 步骤 7/12
    取一片饼子皮，一端的中心放上一小块内馅。
  • 步骤 8/12
    顺势往上折两下。
  • 步骤 9/12
    把两端捏上，即是馄饨生坯。
  • 步骤 10/12
    包好的馄饨坯均匀的摆入铺了蒸布的蒸笼内。
  • 步骤 11/12
    锅内水烧开后，放入蒸笼内。
  • 步骤 12/12
    蒸十五分钟左右，至馄饨熟透即可。食用时可以搭配个人喜欢的蘸料。
小贴士

蒸十五分钟左右，至馄饨熟透即可。食用时可以搭配个人喜欢的蘸料。

发布于 2020-01-21
83
相关菜谱
写评论