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黄金满盘【黄金糕】
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霹雳小狼趴嗻

次去喝早茶必点的一道茶点，有点跟家乡端午节要吃的凉粉粽一样，可是却不知道怎么做的，就去超市买现成的，可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波炉叮着吃·怎么做都很好吃呢·个人比较喜欢蒸过之后煎着吃，很香呢··

时间:10分钟内
食材
黄金糕 1盒
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    拆开包装，取出黄金糕放置盘中，锅中倒好水放置三角架，将盘放入锅中。
  • 步骤 2/5
    大火蒸至冒烟，关火焖5分钟。
  • 步骤 3/5
    锅中热油，放入几块黄金糕煎至两面金黄。
  • 步骤 4/5
    我家用的不是平底锅，所以每次只能放几块，需重复煎。
  • 步骤 5/5
    重复煎至完毕，将黄金糕推至锅旁沥油。
小贴士

蒸过的黄金糕再煎比较容易软，如果想不麻烦也可以直接煎，不过要煎至黄金糕软，时间较长。

发布于 2022-04-02
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