鲜肉蛋黄粽
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岫烟impartial
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鲜肉蛋黄粽
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
糯米洗净，加入生抽，老抽，盐拌匀，猪腿肉加葱姜，料酒，盐，生抽，老抽，糖拌匀入冰箱腌制2小时以上，粽叶洗净 -
步骤 2/9
取一片粽叶，卷成一个圆锥形
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步骤 3/9
在锥形的筒里装入一勺糯米
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步骤 4/9
再放入一块肥肉一块瘦肉一个蛋黄
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步骤 5/9
再把糯米填入
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步骤 6/9
上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止，顺着三角形的边将所有的粽叶折好，用线绑住
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步骤 7/9
全部包好
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步骤 8/9
放入电饭锅，加满水，煮3小时以上
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步骤 9/9
可以吃了
小贴士
肉最好隔夜腌制好
发布于 2020-03-16
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