核桃豆沙酥 - 核桃豆沙酥的做法,核桃豆沙酥怎么做好吃,核桃豆沙酥的家常做法 - 京细菜谱

核桃豆沙酥

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美味的小点心，自己动手，轻松做。

时间:30分钟-1小时

食材

低粉 100g

豆沙 70g

核桃仁 100g

鸡蛋 1个

食用油 75g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

糖粉，低筋面粉、小苏打粉及泡打粉一起过筛。
步骤 2/10

加入豆沙，盐及食用油，拌成均匀的松散状。
步骤 3/10

加入全蛋。
步骤 4/10

用手抓成均匀的面团。将面团放在保鲜膜内，放在室温下松弛30分钟左右。
步骤 5/10

取面团一小块，用手揉成小球状。
步骤 6/10

直接放在烤盘上，用手轻轻按的面团表面。
步骤 7/10

刷上一层全蛋液。
步骤 8/10

放上一小块核桃仁。
步骤 9/10

烤箱预热后，180度，上下火烤20分钟左右.
步骤 10/10

熄火后焖10分钟即可。

小贴士

豆沙要比较干，制作方法是：煮好的豆沙，放入微波炉，中火十分钟，放凉备用。（此时豆沙已没有多少水分，比较干）。

发布于 2020-02-14