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绿豆酥饼
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decisive热裤

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
全麦粉 240g
植物油 80g
白糖 6g
沸水 120g
低筋面粉 200g
油 100ml
绿豆馅 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    油皮：主料混合，醒发30分钟
  • 步骤 2/10
    油酥：低粉200和100油混合
  • 步骤 3/10
    油皮油酥各分10等分
  • 步骤 4/10
    取一份油皮包住油酥
  • 步骤 5/10
    醒发10分钟
  • 步骤 6/10
    取一份擀成椭圆形
  • 步骤 7/10
    卷起，再擀开成椭圆形，
  • 步骤 8/10
    再卷起，醒发15分钟
  • 步骤 9/10
    擀皮，包上绿豆先
  • 步骤 10/10
    按扁，放入烤盘，刷上蛋液，200度上下火，烤25分钟左右
小贴士

醒发加保鲜膜；烤箱注意温度和时间

发布于 2019-12-27
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