酷暑时节，家家户户消耗量最大的估计就是绿豆汤了。

反正我家是一天一大锅，喝得是干干净净，但汤喝完了吧，那绿豆没处销，因为俺们家三个都是只喝汤不吃绿豆滴。

其实我本身并不讨厌绿豆的味道，只是不喜欢喝绿豆汤的时候吃到绿豆，感觉一定要大口大口的喝水，才喝得够爽！如果一口喝下去理出几颗豆子来，就跟吃饭的时候吃到沙子一样，感觉很败兴！

所以我家的绿豆汤，都是煮好了以后，直接把绿豆滤出来再去喝汤的。那滤出来的绿豆咋办咧？

扔了？多浪费银子！

去年拜某养生学者所赐，绿豆的价格飞涨，搞到最后绿豆汤貌似也喝不起了。今年的价格倒是降下来了，但也因为通货膨胀的原因，比以前的价格还是贵很多。这样的背景下我们还这么浪费粮食，多少有点怕天打雷劈，所以俺这些天就天天跟这绿豆干上了，总是在琢磨把这绿豆渣折腾出些别的什么花样来。

今天做个冰棍，明天摊个饼子，后天煮个豆皮，反正就誓把这绿豆进行到底了。

今天发的这款抹茶绿豆酥，就数折腾得比较麻烦的一种了。俺是把绿豆打成沙，然后炒干成馅，用来做抹茶酥的馅料，抹茶也是绿，绿豆也是绿，两种都是清火排毒的食物，非常适合夏天！

就让这两抹绿色，为这炎炎盛夏，带来一缕清新吧！