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桑葚莲花酥
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娜纱嘿温冉

买的桑葚太多了吃不完。吃水果讲究新鲜的。桑葚是南方的水果。来到东北也勉强算新鲜的吧。不能在放了。正好最近入手一台维仕美破壁机。用它来榨汁喝吧。喝的时候发现桑葚的颜色很深。突然有新的想法用果汁来做点心。不用色素是健康的点心。自家做的才是放心吃的。用果汁，菜汁都可以做很多的点心呐。这颜色是绝对的纯色果汁，连水都没兑的。适合糖尿病人食用不加糖。照样嘎嘎好吃滴。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 400g
猪油 125ml
盐 8g
桑葚 适量
椰蓉 适量
黄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好破壁机 放上打果汁用的滤网杯子 卡好
  • 步骤 2/14
    盖好破壁机的盖子
  • 步骤 3/14
    接通电源 把桑葚果倒进破壁机
  • 步骤 4/14
    可以用搅拌棒辅助榨汁 特别方便不会遗留下死角
  • 步骤 5/14
    设定果汁挡 低速开启慢慢加速 三十秒就OK了
  • 步骤 6/14
    倒出果汁 果泥用附件里的小勺子特方便边边角角都可以挖出来
  • 步骤 7/14
    水面低粉250G直接用果汁125ML 猪油50G 盐8G和面 搅拌好 揉成团
  • 步骤 8/14
    油面150G 猪油75G和面 松弛10分钟 分成等份
  • 步骤 9/14
    取红色水面一块包入油面 封口
  • 步骤 10/14
    按扁 擀开卷起 如此反复二次
  • 步骤 11/14
    保鲜膜覆盖 松弛10分钟
  • 步骤 12/14
    椰蓉馅料用黄油椰蓉混合 包好封口
  • 步骤 13/14
    按照自己的喜好 用锋利的刀割开 口子
  • 步骤 14/14
    预热烤箱200度 放入烤箱上下火 大约烤二十分钟左右
小贴士

烤箱功率存在不同的功率 需要按照自家的烤箱定时

发布于 2020-08-05
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