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豆沙莲花酥
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食材
面粉
适量
猪油
适量
温水
适量
蛋液
适量
白芝麻
适量
豆沙
适量
干酥油
适量
水油皮
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
面粉中加入猪油 温水使用带硅胶的搅拌桨,充分搅拌加入红色素 再充分搅拌
步骤 2/6
将水油皮擀成面皮混合面团擀成面皮将擀好的面皮对折备用
步骤 3/6
用同样的方法制作红面皮,压出大小两种圆形面皮
步骤 4/6
豆沙馅包入小面皮中,再包入大面皮,用刀划出六个花瓣
步骤 5/6
油温6分热时,将面团下锅荷花慢慢打开,开出层次分明的花朵
步骤 6/6
配一杯清爽的果汁,来化解油腻,各色水果用搅拌杯快速打汁
发布于 2019-02-16
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