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韭菜海米馅饼
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叭赘窒浩至

好吃

时间:10-30分钟
食材
韭菜 200g
海米 80g
鸡蛋 3个
面粉 180g
油 适量
盐 适量
木耳 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉加入少许温水和成稍软一点的面团，盖湿布醒发一会
  • 步骤 2/10
    海米提前泡发后，沥水剁碎
  • 步骤 3/10
    鸡蛋入炒锅中炒散
  • 步骤 4/10
    韭菜提前洗净沥干水后切碎，干木耳泡发后切碎
  • 步骤 5/10
    将所有食材放入盆里，调入适量盐、五香粉和食用油拌均匀
  • 步骤 6/10
    醒发好的面团揉匀后，分成一个给小剂子，然后按扁擀成面皮
  • 步骤 7/10
    将面皮包入馅料像包包子一样包起来，收口朝下，按扁
  • 步骤 8/10
    电饼铛预热后刷上油，放入做好的饼坯
  • 步骤 9/10
    一面好后翻面继续煎，煎至两面金黄后，冷凉后即可食用
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

韭菜切碎后先放入盆里，加入油拌匀，以免韭菜出水

发布于 2019-12-26
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