Name: 全麦豆渣培根软饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 豆渣 200g; 全麦面粉 适量; 培根 适量; 盐 适量; 白胡椒粉 适量; 橄榄油 适量

全麦豆渣培根软饼

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霖九九

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早晨磨豆浆，剩了些豆渣，家里正好有全麦面粉，就来个“废物”利用吧，放些儿子喜欢吃的培根，做个全麦豆渣培根软饼，保管他喜欢！

时间:10-30分钟

食材

豆渣 200g

全麦面粉适量

培根适量

盐适量

白胡椒粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

豆浆磨好后，将豆渣取出。
步骤 2/10

准备好所需食材，葱切花、培根切小丁。
步骤 3/10

在豆渣中调入适量的全麦面粉，放入葱花、白胡椒粉、盐搅成絮状。
步骤 4/10

揉成光滑的圆柱形面团。
步骤 5/10

切成大小相同块，用擀面杖擀成椭圆形的薄饼，放入培根丁。
步骤 6/10

将面饼卷起来。
步骤 7/10

将卷起来的饼，接口朝下，再擀成椭圆形的薄饼。
步骤 8/10

平底锅烧热，倒入少许橄榄油。
步骤 9/10

放入软饼小火慢慢炕。
步骤 10/10

炕成金黄色即可。

小贴士

无

发布于 2019-12-20

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