猪肉小葱盘龙馅饼 - 猪肉小葱盘龙馅饼的做法,猪肉小葱盘龙馅饼怎么做好吃,猪肉小葱盘龙馅饼的家常做法 - 京细菜谱

猪肉小葱盘龙馅饼

7.2万热度 782 收藏

流凨

关注

很多人喜欢千层饼，却又觉得千层饼不容易成功，那就试试这款馅饼吧，做法比千层饼简单适合新手，味道却一点不打折，和千层饼一样的香酥，心动了吗？赶快试试吧！

时间:10-30分钟

食材

面粉 500g

猪肉馅 200g

小葱 150g

姜末适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/16

食材：面粉、小葱、猪肉馅。
步骤 2/16

面粉用温水合成柔软的面团，醒20分钟。
步骤 3/16

猪肉馅中加入葱姜末等所有调料拌匀。
步骤 4/16

小葱切末。
步骤 5/16

切好的小葱放入拌好的肉馅中，加入香油（香油浇在小葱上）
步骤 6/16

最后把馅料拌匀。
步骤 7/16

醒好的面团再次揉匀。
步骤 8/16

擀成窄而长的面皮。
步骤 9/16

在面皮一侧的三分之二处抹上肉馅。
步骤 10/16

从肉馅一端卷起。
步骤 11/16

卷成一个细长肉卷。
步骤 12/16

卷好的肉卷从一头边抻边盘起。
步骤 13/16

盘好后用手轻轻按压，然后用擀面杖擀成饼坯。
步骤 14/16

煎锅中放入稍微多一些的油，放入饼坯，小火煎烙。
步骤 15/16

一面定型翻煎另一面，煎至两面金黄熟透即可。
步骤 16/16

很诱人吧！

小贴士

面皮尽量擀窄一些。

发布于 2019-12-20