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发酵面饼
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安琪诗雁批
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这个面饼,以前老妈经常做,因为简单,而且有嚼劲
时间:10分钟内
食材
面粉
400g
酵母
3g
油
适量
盐
适量
糖
适量
温水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
面粉放入盆中,放入酵母拌匀
步骤 2/7
再放入1.5茶匙盐,加温水慢慢揉匀(喜欢吃甜,可以把盐改成糖)
步骤 3/7
盖上保鲜膜发酵20分钟
步骤 4/7
锅内放油烧热转小火
步骤 5/7
捏一块面团,搓圆,捏扁,放入油锅中
步骤 6/7
待底部煎至金黄色,即可翻面继续煎
步骤 7/7
待两面都是金黄色,即可出锅
小贴士
和面用温水比较好
发布于 2019-12-20
92
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