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发面饼
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帖传说书酒风
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用酵母发面还是很快捷的,上回做包子剩下一些发面,正好烙一道发面饼。
时间:1-2小时
食材
中筋面粉
200g
酵母
3g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好食材活好面团发成2倍大
步骤 2/8
做成小剂子,擀开,放入食用油和适量食盐。
步骤 3/8
卷起来
步骤 4/8
用手捏住两头旋转后压扁
步骤 5/8
擀开
步骤 6/8
热锅温油放入平底锅
步骤 7/8
一面定型后翻面
步骤 8/8
两边微黄即可
小贴士
发面饼的面团要软和一些,热锅温油放在平底锅内,两边微黄即可。
发布于 2022-07-28
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