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陈醋炒面
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分澳聊苯滓

吃惯了混汤面条，炸酱面，凉拌面，今天来个别有一番滋味的“陈醋炒面”，那是相当的开胃，相当的好吃了！

时间:10分钟内
食材
手擀面 400g
青菜 100g
洋葱 100g
火腿肠 100g
陈醋 2勺
盐 适量
油 70g
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    洋葱切丝，火腿肠切丝，青菜洗净！
  • 步骤 2/4
    起锅，油热，爆香洋葱，放青菜，火腿肠炒熟
  • 步骤 3/4
    煮好的面条，一定要过清水投两次，控开水份！
  • 步骤 4/4
    放入控开水份的面条炒，大火快速翻炒（面条已经是熟的了），加适量老抽，陈醋，味精出锅，装盘！
小贴士

1.面条不要煮的太烂，因为还要炒，太烂的话，就不好吃了！

2.面条煮八九分熟后，一定要过冷水洗净再炒！

发布于 2019-10-22
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