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猪肝胡萝卜面
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前方blind

猪肝补铁，胡萝卜富含维生素A，这碗面非常适合儿童的哦。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜泥 50g
面粉 200g
青菜 150g
香菇 150g
猪肝 200g
盐 适量
姜 适量
酱油 适量
麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜泥加入面粉再加盐和成面团醒20分钟。
  • 步骤 2/7
    用面条机做面条。
  • 步骤 3/7
    锅里烧开水（加点盐防粘），水开后把面下入锅里煮熟后捞起。
  • 步骤 4/7
    将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。
  • 步骤 5/7
    然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。
  • 步骤 6/7
    锅里注入水烧开后先将香菇放入煮开。
  • 步骤 7/7
    再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟加盐、麻油调味，再将猪肝汤倒入面碗中即可。
小贴士

猪肝要充分煮熟才可以食用。

发布于 2025-01-08
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