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玉米鸡蛋面
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如焚goodness

玉米面条不同别的面条，要冷水下锅，颜色鲜艳，营养丰富

时间:10-30分钟
食材
玉米面条 100g
鸡蛋 2个
清水 800ml
香葱 5g
香油 5ml
盐 4g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅中加入清水，凉水把面条下锅。
  • 步骤 2/5
    面条煮至半熟。
  • 步骤 3/5
    打入生鸡蛋，小火煮，鸡蛋未成形时不要翻动。
  • 步骤 4/5
    面条和鸡蛋煮熟后加入盐和香油。
  • 步骤 5/5
    剩在碗中撒上香葱即可。
小贴士

玉米面凉水下锅，水开后转小火煮透。

打入鸡蛋后不要翻动，鸡蛋成型后再可以翻动。

发布于 2019-12-23
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