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玉米鸡蛋饼
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月球上usage

现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。早餐偶尔的吃上一些粗粮，对我们的身体还是很有好处的。用玉米粉加入鸡蛋作出的营养美味，给自己一分健康的早餐。

时间:10-30分钟
食材
玉米粉 40g
面粉 10g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
小葱 适量
胡椒粉 1·5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/6
    玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花
  • 步骤 3/6
    然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。
  • 步骤 4/6
    平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。
  • 步骤 5/6
    一面定型后再翻面。
  • 步骤 6/6
    继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。
小贴士

玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。

我用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。

煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。

发布于 2020-01-07
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