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玉米鸡蛋饼
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菏云抗成瘸

最近早上变勤快点了，每天变着花样做饼吃，今天做鸡蛋饼加了玉米粒挺好吃的

时间:10分钟内
食材
玉米 35砍
鸡蛋 1个
面粉 60g
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 半勺
五香粉 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好新鲜玉米。
  • 步骤 2/16
    玉米去籽。
  • 步骤 3/16
    锅加水。
  • 步骤 4/16
    放入玉米煮熟。
  • 步骤 5/16
    捞出玉米粒。
  • 步骤 6/16
    面粉加盆里。
  • 步骤 7/16
    加入鸡蛋。
  • 步骤 8/16
    加入葱花。
  • 步骤 9/16
    加盐，五香粉，鸡精和水，调成面糊。
  • 步骤 10/16
    电饼铛涮油。
  • 步骤 11/16
    用勺子舀入。
  • 步骤 12/16
    上面撒点玉米粒。
  • 步骤 13/16
    盖好，双面煎制。
  • 步骤 14/16
    过两分钟后打开。
  • 步骤 15/16
    翻面再煎一下。
  • 步骤 16/16
    夹出装盘。
小贴士

1、玉米提前煮熟，煎的时候更容易熟。

2、面糊不能调太稀，否则饼会太软。

发布于 2019-12-20
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