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煎蛋骨头汤面
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大方gossip

昨天用新的压力锅做了一大锅骨头汤，今天就用这个骨头汤煮面条吃。其实，象我们这个年纪的中老年人，常常吃些骨头汤是非常补钙的，骨头汤可以多炖些时间，味道也更好。骨头汤煮面条，不仅仅很好吃，做为早餐，也很方便，再加些黄瓜丝，煎个鸡蛋，营养与口感就都有了。面条么，为了省事，是买现成的.

时间:10-30分钟
食材
面条 200g
鸡蛋 2个
黄瓜 100g
骨头汤 1大碗
盐 适量
生抽 适量
小葱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    黄瓜洗净切丝待用
  • 步骤 3/9
    鸡蛋煎好待用
  • 步骤 4/9
    骨头汤煮开，用盐，先抽，胡椒粉调味好
  • 步骤 5/9
    面条放入开水煮熟
  • 步骤 6/9
    把面条捞入大碗
  • 步骤 7/9
    加入骨头汤
  • 步骤 8/9
    放入黄瓜丝
  • 步骤 9/9
    摆上煎蛋，撒些葱花即可
小贴士

1.骨头汤里的碎骨头要去除.

2.喜欢辣的，加些辣椒酱或者辣油都不错.

发布于 2020-10-12
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