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发面小饼
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天之天威夏

发面烙的饼，软好吃

时间:1-2小时
食材
面粉 350g
酵母 3g
盐 适量
五香粉 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉，酵母放在一起，搅拌均匀，
  • 步骤 2/12
    慢慢加入水，和成絮状
  • 步骤 3/12
    和成光滑的面团，加保鲜膜，发酵
  • 步骤 4/12
    发好的面，安下不回缩
  • 步骤 5/12
    排气，揉均匀
  • 步骤 6/12
    分成俩团
  • 步骤 7/12
    拿出一个面团，擀成片，摸上油，撒盐，五香粉，摸均匀
  • 步骤 8/12
    从一边卷起来
  • 步骤 9/12
    揪成等分剂子
  • 步骤 10/12
    收口擀成饼
  • 步骤 11/12
    电饼铛油热，放入饼，煎至两面金黄就可以了
  • 步骤 12/12
    好吃
小贴士

1没什么技巧，只要把面发好了就行

面和的软一些

发布于 2019-12-04
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