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发面小圆饼
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柑嫉既谢钾

发面小圆饼

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
酵母 适量
温水 适量
适量
适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酵母加温水泡开,一点一点的到倒入面粉中,边倒边搅拌,成碎状,和成面团,装入塑料袋中,放太阳下面发酵。
  • 步骤 2/9
    面发酵好后,拿出排气
  • 步骤 3/9
    擀成薄片,抹上油,撒上盐和五香粉。
  • 步骤 4/9
    从一边卷起,切成小剂子。
  • 步骤 5/9
    把两头收紧,口超下放好。
  • 步骤 6/9
    醒发几分钟
  • 步骤 7/9
    锅中放油,加热放饼按成片状。不用太薄。
  • 步骤 8/9
    煎至两面金黄即可
  • 步骤 9/9
    很不错的小饼子,层次分明
小贴士

发布于 2020-02-12
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