发面小饼
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上次烙制了一次油酥小饼，今天在尝试不放油酥的，就烙小发面饼，结果觉的要比油酥饼好吃哎，可以试试哦！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备面粉、酵母及温水。 -
步骤 2/9
先将酵母兑温水拌开，静置1-2分钟倒入面粉中和成面团，然后盖盖发酵1小时左右。
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步骤 3/9
发酵好的面团。
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步骤 4/9
揉匀后搓成长条。
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步骤 5/9
切成大小均匀的小面团。
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步骤 6/9
在擀成小饼，然后在二次发酵10分钟左右。
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步骤 7/9
电饼档抹油预热，将醒好的小饼放入，盖好盖子烙制。
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步骤 8/9
烙制两面金黄即可。
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步骤 9/9
好吃的小饼。
小贴士
控制火候和发酵时间。
发布于 2022-03-10
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